Café de Minas Gerais é eleito o melhor do mundo

É do Brasil, Minas Gerais, o título de melhor café do mundo no 8° edição do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, realizado no dia 16, na New York Public Library, nos Estados Unidos. Localizada no município de Varjão de Minas, a vencedora, a propriedade São Mateus Agropecuária,do Grupo Guima Café conquistou o grande prêmio Best of the Best.

A produção de qualidade com sustentabilidade é uma tradição para a Guima Café. O grupo teve seu café especial lançado pela Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) a qual é associada. O café fez parte da Edição Raízes, como um dos primeiros da cooperativa a conquistar o selo de regenerativo.
Para a São Mateus Agropecuária, a premiação é importante pois não dá apenas visibilidade ao trabalho que vem sendo desenvolvido na propriedade, mas também ao que vem sendo realizado pela cafeicultura brasileira e especialmente pelo Cerrado Mineiro em prol da sustentabilidade.

“O café campeão passou por todos os processos tradicionais de um Cereja Descascado, com o diferencial de ser totalmente regenerativo. Ser reconhecido como o melhor do mundo pela Illy nos motiva a continuar apostando na qualidade do nosso produto, que divulga mundialmente o valor e o compromisso com uma cafeicultura ambientalmente responsável”, afirma Vinicius Nogueira, Técnico Agrícola da São Mateus Agropecuária.
Com informações de ASCOM Expocacer – Anna Lívia Leal