Na última quarta-feira, dia 04 de junho, a Região Vulcânica recebeu mais de 34 empresários do café de mais de 14 países para uma imersão na produção do café, do grão às xícaras.
Foi uma experiência fantástica que aconteceu graças a parceria da Frutícola e da Vulcânica Coffee, com a Torrefação Italiana Essse Caffé da região de Bologna.
"Tem sido extremamente positivo trabalhar o turismo atrelado à Região Vulcânica, o Brasil e o mundo estão se interessando e vindo nos visitar para conhecer de perto as características dos nossos cafés, mas também as belezas e riquezas da nossa região" disse Luísa Flora, proprietária da Frutícola Vila Rural, que trabalha com hospedagem e experiências do agriturismo.
Durante o dia, clientes da torrefação italiana visitaram a lavoura, colheram café, conheceram a estrutura da Fazenda, almoçaram em uma casa centenária e puderam degustar e provar cafés de diferentes produtores da Região Vulcânica.
"Para a Essse Caffé, trazer nossos clientes para essa imersão na Região Vulcânica foi fundamental, queríamos mostrar a riqueza dos cafés do Brasil e o trabalho dos produtores, para a maioria dos visitantes é a primeira vez em uma origem produtora e esse contato mostra que é possível a cadeia produtiva estar cada vez mais próxima do produtor." Disse Gustavo Copabianco da torrefação italiana Essse Caffé.
A Região Vulcânica que hoje conta com mais de 600 produtores associados e possui o registro como Marca Coletiva busca aproximar seus produtores de compradores de café do Brasil e do mundo, sempre com garantia de origem e qualidade. "Nessa nossa estratégia o turismo, o agriturismo, é fundamental para que possamos contar nossas histórias ao mercado consumidor e estamos investindo cada vez mais nisso" Conta Ulisses Ferreira de Oliveira, diretor executivo da Associação dos Produtores do Café da Região Vulcânica.
Para finalizar o dia, a especialista em cafés especiais Mariana Nakagawa realizou um cupping com os cafés de associados da Região Vulcânica. "Mostramos um pouco do potencial da nossa região com diferentes perfis e sensoriais de cafés que podem, com certeza, atender a demanda de clientes em todo o mundo.
Conheça a Região Vulcânica: https://regiaovulcanica.org.br/
