Acontece no dia 18 de outubro, em Poços de Caldas, a cerimônia de premiação do 5º Concurso do Terroir da Região Vulcânica. O anúncio dos melhores cafés produzidos em solos vulcânicos será uma das atrações da 1ª Festa do Café de Poços de Caldas, quando será realizado também o leilão via internet dos cafés campeões.
A 1ª Festa do Café é evento para quem ama um cafezinho e quer mergulhar nesse universo apaixonante. Os participantes terão a oportunidade de adquirir muito conhecimento e experimentar diferentes sabores de café.
O evento inclui ainda aulas de gastronomia com café, exposição de produtos regionais, workshops, rota turística e o concurso gastronômico Rural. A realização é da Prefeitura de Poços em parceria com a Região Vulcânica. Marque na sua agenda e se prepare para essa grande festa.
Toda a programação acontecerá na Alameda de Poços, a partir das 12h de sábado, e no domingo, a partir das 10h. Entrada gratuita.
O Concurso
O 5º Concurso do Terroir da Região Vulcânica é realizado pela Associação dos Produtores de Cafés da Região Vulcânica, Prefeitura Municipal de Poços de Caldas, ASSPROCAFÉ, SEBRAE, IF Sul de Minas, Café Poços e EMATER e patrocinadores.
A análise dos cafés é coordenada pelo professor Leandro Carlos Paiva, do Instituto Federal do Sul de Minas, e o anúncio do nome dos vencedores será feito na cerimônia de premiação.
“Para os produtores, há uma grande expectativa, pois os melhores cafés de cada município participam do concurso da Região Vulcânica, o que garante que tenhamos excelentes cafés nessa segunda fase”, destaca Ulisses Ferreira de Oliveira, diretor-executivo da Região Vulcânica.
Os compradores também estão com uma grande expectativa, pois muitos mercados estão de olho na evolução da marca coletiva da Região Vulcânica e querem ter os melhores lotes entre seus cafés.
Sobre a Região Vulcânica
A Associação dos Produtores de Café da Região Vulcânica é a detentora da marca coletiva da Região Vulcânica, que abrange 12 municípios na divisa entre os estados de Minas Gerais e São Paulo, sendo Águas da Prata, Andradas, Bandeira do Sul, Botelhos, Cabo Verde, Caconde, Caldas, Campestre, Divinolândia, Ibitiura de Minas, Poços de Caldas e São Sebastião da Grama.
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