Começou hoje, em Poços de Caldas, o 2° Seminário dos Cafés da Região Vulcânica, que está sendo realizado no Campus do Instituto Federal do Sul de Minas. No primeiro dia do evento, foram abordados temas como o cenário da cafeicultura, as conquistas do Selo da Marca Coletiva” e ações de prevenção ao trabalho análogo à escravidão. Paralelo ao evento, acontece também o Seminário da Cafeicultura: intersecções entre a geografia, meio ambiente e gestão. Fazem parte da Região Vulcânica 12 municípios: Andradas, Bandeira do Sul, Botelhos, Cabo Verde, Caldas, Campestre, Ibitiúra de Minas e Poços de Caldas, no estado de Minas Gerais; Águas da Prata, Caconde, Divinolândia e São Sebastião da Grama, no estado de São Paulo.
“Região Vulcânica Terroir Único e as Conquistas do Selo da Marca Coletiva” foi o tema do painel com a participação de produtores e o Professor Leandro Paiva
Confira, abaixo, a programação para amanhã, quinta-feira, dia 11 e para sexta-feira, 12.
Dia 11 de maio
8h: Recepção
8h30: Apresentação “Projeto IG Cafés da Região Vulcânica”, com Prof Eli Toledo.
9h30: Encontro das Associações e Cooperativas da Região Vulcânica.
11h: Lançamento do Projeto Mulheres do Café Bourbon Specialty Coffees / Região Vulcânica
12h: Almoço
14h: Apresentação do Projeto Blend Vulcânico SMC/Cooxupé.
Série de workshops simultâneos:
“Registro de Marcas”, com Luis Adriano Batista.
“Manejo de Plantas Indicadoras (daninhas)”, com Leonel Sátiro de Lima.
"Certificação e Manejo Orgânico”, com Sérgio Pedini.
“Como vender com o Selo de Origem Região Vulcânica”, com Ulisses Oliveira.
“Programa Crescer”, Sicredi Uniestados.
15h30: 2° Encontro de Prefeitos e Lideranças da Região Vulcânica.
17h: Encerramento - Seminário da cafeicultura: intersecções entre a geografia, meio ambiente e gestão
19h: Apresentação de trabalhos dos pesquisadores e alunos do IF Sul de Minas Campus Poços de Caldas.
20h: Palestra com a jornalista Kelly Stein - Portal Coffea Podcast.
Dia 12 de maio
Circuito Mineiro de Cafeicultura - Emater Dia de campo - Assodantas - Bairro Córrego d’Antas
11h- Estação 4 - Utilização de Bioinsumo - Ênes Pereira Barbosa/Engenheiro Agrônomo da Emater
14h: Palestra: “Experiência de Sucesso de Produção e Comercialização de Cafés através de cooperativismo/utilização - Ênes Pereira Barbosa - Engenheiro Agrônomo da Emater.
15h: Palestra: “Redução de Custo na Atividade Cafeeira” Leonel Sátiro de Lima - Engenheiro Agrônomo da Emater.
16h: Palestra: “Construção da Fertilidade no perfil do solo”, com Guilherme Faria.
16h15: Palestra: “Novas Tecnologias para cafeicultura” , com Tales Carrara.
16h30: Encerramento - Seminário da Cafeicultura: intersecções entre a geografia, meio ambiente e gestão.
19h: Apresentação de trabalhos dos pesquisadores e alunos do IF Sul de Minas Campus Poços de Caldas.
